BrewMaster IA – Concevoir des bières artisanales par l’intelligence artificielle | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr

BrewMaster IA , Concevoir des bières artisanales par l’intelligence artificielle

Cette formation d’une journée s’adresse aux brasseurs professionnels, responsables R&D ou chefs d’entreprise du secteur agroalimentaire cherchant à moderniser leur production par l’intelligence artificielle. Au travers d’un parcours pratique, les participants découvrent comment concevoir des recettes de bière adaptées à leurs contraintes industrielles tout en exploitant les algorithmes analytiques. L’objectif est de leur fournir des outils concrets pour réduire les coûts, optimiser les temps de production et anticiper les tendances consommateurs grâce à des projections prédictives. La session alterne démonstrations techniques, études de cas réels et ateliers collaboratifs pour une mise en pratique immédiate.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les principes fondamentaux de l’IA appliquée à la formulation de bières
• Savoir exploiter des bases de données techniques pour générer des recettes innovantes
• Comprendre les outils prédictifs pour adapter les processus de production
• Identifier les leviers d’optimisation des coûts et de la qualité via l’IA
• Concevoir un plan d’intégration de l’IA dans leur activité brassicole

Programme

Informations pratiques

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Prix : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience en production brassicole ou connaissances de base en chimie des procédés. Maîtrise des outils bureautiques et notions en gestion de production.
• Public visé : Entreprises du secteur brassicole ou agroalimentaire souhaitant intégrer l’IA dans leur chaîne de production pour gagner en compétitivité.